Rezepte zur Wildpflanzenwanderung am 17.02.2024

 

Ausnahmsweise schien pünktlich zur ersten Wildpflanzenwanderung 2024 die Sonne, bei fast vorfrühlingshaftem Wetter machte es natürlich viel mehr Spaß. Alle Teilnehmer brachten gute Laune und großes Interesse mit. Immergrüne Wildpflanzen und allererste Frühlingskräuter wurden vorgestellt.

Das abschließende kleine "Wildpflanzenbuffet" fand großen Anklang. Hier die Rezepte:

Brennnesselsamen-Schoko-Kuchen

Die Rezepte für Radicchio-Löwenzahn-Feta-Salat, Kartoffelsuppe und Schaumkrautbutter findet Ihr hier.

Getränke (Tee aus Fichtennadeln und Lemongras und Holunderpunsch)