Kochen mit Wildpflanzen

Ausgebucht!

Mein erster Wildpflanzen-Kochkurs findet am 29.04.2023 statt.

Wir werden gemeinsam Wildpflanzen sammeln und anschließend zu leckeren, gesunden vegetarischen oder veganen Gerichten verarbeiten. 

Mindestens 6, maximal 10 Teilnehmer 

10.00-15.30 Uhr

Kosten inkl. aller Zutaten und Rezepte: 70 Euro pro Person 

Ort: Feldstraße 11, Leer-Logabirum

Anmeldungen ab sofort möglich. 

fehntjer.wildpflanze@gmail.com 

0176 41629371 (auch WhatsApp)

Kräuterworkshop für die VHS Hesel in der Villa Popken

 

Am 11.02.23 fand mein erster Kräuterworkshop für die VHS Hesel in der Villa Popken statt. Ein schöner Raum und sehr sympathische und interessierte Teilnehmer. Herzlichen Dank an Christa Gerdes für die tolle Unterstützung und Zusammenarbeit!

Gemeinsam wurden 2 Salben und ein Mundwasserkonzentrat hergestellt.

Auch für das Herbstsemester werde ich mir ein paar spannende Workshops für die VHS ausdenken.

Die Rezepte der kleinen Verkostung sind hier:

Cracker mit Brennnesselsamen

Kuchen mit Lindenlaubmehl

Frühlingswanderungen

 Wenn im Frühling die Natur zu neuem Leben erwacht,  ist es besonders spannend, auf die Suche nach essbaren Wildpflanzen zu gehen. Im März und April biete ich drei Termine an:

11.03.23

01.04.23 (ausgebucht)

22.04.23 (ausgebucht)

Beginn ist jeweils um 13 Uhr 45. Treffpunkt ist der Parkplatz der Schule am Patersweg,  Patersweg-Nord 17 in Ihren (OT von Westoverledingen).

Kosten: 25 Euro pro Person inklusive Pflanzensteckbriefe und Verkostung,  Schüler und Schülerinnen von 10-17 Jahren 15 Euro, Kinder unter 10 Jahren frei.

Anmeldungen nehme ich gerne ab sofort entgegen, maximale Teilnehmerzahl pro Wanderung 16 Personen. 

fehntjer.wildpflanze@gmail.com 

0176 41629371 (gerne per WhatsApp)