Sonntag, 18. Februar 2024

Aktivführungen im Kräuterhexengarten - essbare Wildpflanzen und alte Heilpflanzen kennenlernen und selbst verarbeiten

 


Kennen Sie Andorn, Herzgespann oder Sanikel? Diese und andere teilweise fast vergessene Heilpflanzen wachsen im Garten einer Kräuterhexe, ebenso wie viele essbare Wildpflanzen. Diese Pflanzen tun nicht nur uns Menschen viel Gutes, sondern sind auch wichtige Nahrungsquellen für Wildbienen, Hummeln und andere Insekten. Da sie in der Natur immer weniger Lebensraum finden oder gar schon zu den gefährdeten Arten zählen, leisten wir, wenn wir sie in unseren Gärten ansiedeln, in mehrfacher Hinsicht einen Beitrag zur Artenvielfalt.
Bei einem Rundgang durch den Garten lernen Sie diese Pflanzen kennen und können nach einer kleinen Stärkung selbst aktiv werden und ein Kräuterprodukt herstellen.

Termine:
26.05.2024
23.06.2024
30.06.2024
14.07.2024
28.07.2024
11.08.2024
25.08.2024
08.09.2024

Uhrzeit: jeweils von 10.30-13.30 Uhr (mit Herstellung eines Kräuterproduktes evtl. etwas länger)
Gruppengröße: 6-10 Personen
Kosten: 25 Euro pro Person, inklusive Verkostungsteller und 1 Getränk sowie Pflanzensteckbriefen (Versand per E-Mail nach der Veranstaltung), Schüler und Schülerinnen von 10-17 Jahren 15 Euro, Kinder unter 10 Jahren frei
Herstellung eines Kräuterproduktes (Kräuter-/Blütensalz oder -zucker, Kräuteressig, Tinktur, Salbe) auf Wunsch: 5 Euro zusätzlich
Bitte geben Sie bei der Anmeldung an, welches Produkt Sie herstellen möchten, damit ich die nötigen Vorbereitungen treffen kann.

Anmeldungen ab sofort möglich:
fehntjer.wildpflanze@gmail.com
0176 41629371 (gerne per WhatsApp)
04952 8906747

Das Foto zeigt übrigens den Hummelliebling Herzgespann.

Ich freue mich auf Sie!

Rezepte zur Wildpflanzenwanderung am 17.02.2024

 



Ausnahmsweise schien pünktlich zur ersten Wildpflanzenwanderung 2024 die Sonne, bei fast vorfrühlingshaftem Wetter machte es natürlich viel mehr Spaß. Alle Teilnehmer brachten gute Laune und großes Interesse mit. Immergrüne Wildpflanzen und allererste Frühlingskräuter wurden vorgestellt.





Das abschließende kleine "Wildpflanzenbuffet" fand großen Anklang. Hier die Rezepte:


Die Rezepte für Radicchio-Löwenzahn-Feta-Salat, Kartoffelsuppe und Schaumkrautbutter findet Ihr hier.

Getränke (Tee aus Fichtennadeln und Lemongras und Holunderpunsch)






Nächste Termine

  04.05.2024 Wildpflanzenkochkurs (nur noch 3 Plätze frei!) Wir ernten die Wildpflanzen ganz frisch vor Ort und verarbeiten Sie zu einem vie...