Impressionen vom herbstlichen Wildpflanzenspaziergang am 12.10.2024 (mit Rezepten)

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Bei kaltem Herbstwetter, aber immerhin ohne Regen und sogar mit ein wenig Sonnenschein, durfte ich 9 sympathische und interessierte Menschen zu einem herbstlichen Wildpflanzenspaziergang begrüßen. Es hat allen viel Freude gemacht und das kleine Wildpflanzenbuffet fand großen Anklang.

Hier einige Rezepte:

Mohn-Nuss(Mandel)-Kuchen mit Cranberries und Lindenlaubmehl

Grundrezept Wildkräuter-Pesto

Schafgarbenbutter (statt neutralem Salz kann man ein selbstgemachtes Wildkräutersalz verwenden)

Dinkel-Käse-Cräcker mit Brennnesselsamen

Gundermann-Marzipan-Pralinen